Как мне нужно лететь, чтобы ко мне небыло вопросов, если конечная точка Португалия?

Так если у вас испанский шенген - то обязательно чтобы маршрут был через Испанию. Если с заделом на будущие испанские визы - то оптимально подстраховаться типа Ереван-Стамбул-Барселона а дальше Барселона > Лиссабон отдельным билетиком другой авиакомпании (лежащим в отдельном кармане). Но если вы опытный путешественник с крепкими нервами - то можно и забить на условности .