Подскажите пожалуйста филиалы каких русских банков во Франции остались, чтобы перевести деньги на счёт в Россию?

Никакие. Чисто теоретически райффайзенбанк ещё работает в РФ, но там всё сильно ограничено, так что я бы особо не рассчитывал. Как вариант - золотая корона, но там курс не супер. Но вроде переводят.

Ну переводы из Франции в Россию еще работают, только если отправляет гражданин Франции.