Как сделать маршрутный лист, смысл я понял, лучше написать от руки на бумаги, или запомнить места ?

В Ворде, в табличке, лучше распечатать. Указать дату посещения места, время и продублировать весь текст на английский.

Турплан текстом в ворде минимум три локации в день, логичный.

Как угодно , это обычная проверка на адекватность и самостоятельность.