А не подскажите случайно, если есть 2 паспорта (2 гражданства), то в заявку на номад в Испании нужно прикладывать оба? И какое гражданство в этом случае будет указано потом в TIE?

Вы подаетесь по тому паспорту по которому вьехали, в анкете можно указать наличие второго гражданства, оба паспорта прикладывать не надо, только тот по которому вьехали и гражданство оттуда будет.