Каким образом определяют Stufe? И какая разница, какая она, если брутто больше, чем по kv?

Когда зарплату индексируют от профсоюза - некоторые делают так что индексируется только кв часть, то есть брутто подрастает только чутьчуть.

Образование, опыт работы, позиция.

Размером зп, которую ты выпросил)

Один из моментов это индексация, если работодатель обязан проиндексировать kv, то это уже он решает всю индексировать или нет. Позиция в табличке ещё решает, надо ли тебе автоматически повышать зарплату условно через 2 года или нет. Грейд менять обычно муторно, это ещё хуже чем просить повышение зп.