Подскажите, пожалуйста, с какой валютой выгоднее ехать в Шанхай? Купить сперва доллары, а потом их уже обменять, либо же сразу юани? И стоит ли везти наличку или лучше все на карте?

Конечно наличку, в 2/3 мест нет безнала по картам.

Возьмите наличные юани. В каких-то местах можете столкнуться с тем, что будет сложно найти сдачу. Менять доллары замучаетесь.

Мои приоритеты использования: алипей, наличка, было 2 юнионпея, ни разу не пользовался. один раз попробовал. не сработало.

В Шанхае не была, но все равно посоветую вам в приоритет поставить Алипей. Ни разу не видела, чтобы кто-то расплачивался наличкой Ну то есть я даже не уверена, принимают ли ее….