Продаю квартиру из-под ипотеки в РФ. Деньги с продажи частично хочу переслать сюда. Есть счет в BoC, на который получаю зарплату от местной компании.

Я Вас, боюсь, очень сильно расстрою. Если Вы не резидент РФ, а скорее всего это так, налог в РФ возникает на всю сумму сделки 30%.

У Кипра налога на продажу недвижимости зарубежом нет.

Требуют договор купли продажи, платёжные документы от покупателя продавцу, по сделке с безопасными расчетами, договор на услугу и платёжные документы перевода денег покупателя на счет безопасных расчётов. Проверяют очень долго. Если не из банка сделки перевод, то перевод из него на счет, откуда будет Свифт.