Какую валюту выгоднее менять рубли или доллары на Рупии? и где это лучше делать, например в Дели?

Доллары всё ещё являются универсальным средством обмена. Электронные рубли через людей, кто этим занимается, можно обналичивать. Но такие люди есть не везде. Ещё юнион пэй работают.