Подскажите пожалуйста если я два месяца назад получил загранпаспорт то могут ли меня не пустить в Мексику, просто слышал что не менее 6 месяцев должно быть ?

Такого требования не бывает. Бывает требование что на момент въезда в страну оставшийся срок должен быть не менее 6 месяцев.

6 месяцев до срока окончания паспорта, а не с момента получения.