Как можно получить расширенные справки с указанием национальности к СОБ 1970г.(дедушки и бабушки) СОР 1971г.(мамы) г. Рига.

Запрос в ЗАГС Риги направляйте. Хотя они и должны отвечать только через межстрановой запрос, по факту этого не происходит. ЗАГС Латвии это признаёт и писал мне, что в текущей ситуации готов отвечать напрямую.

Нужно не в ЗАГС, а в архив ЗАГСа обращаться. И просить справку с указанием дополнительной информации.