1) В каком банке в Казахстане можно на текущий момент ( а не полгода назад)

При таком раскладе вам в каспи. Если повезет с ИИН, то дебетовку выдадут сразу при обращении в банк, т. е. теоретически можно уложиться в один день, максимум в два. Есть нюанс - карта будет в тенге. По поводу сим карты - я использую izi. Если у вас iPhone, то можно оформить e-sim и не париться. Хороша тем, что например купив пакет интернета она будет жива всегда, плюс пакет не имеет срока годности, пока не используешь он будет всегда и ничего платить не надо. Более того, я использую интернет от izi в роуминге когда езжу за рубежом.