Подскажите ускоренные варианты получения визы греции в мск, в вц ближайшая запись 23 мая, а 26 уже вылет, как быть?

Никак, не успеете получить визу с такими датами. Можете попробовать поехать в сам ВЦ и пройти в ВИП зал, обычно места есть и принимают на месте, если даже онлайн нет мест. Но это другие деньги на подачу и тоже не гарантирует, что успеете к 26, а только немного увеличивает шансы успеть.