Если я в Канаде по work permit, а у ребёнка нет study permit, как он сможет ходить в школу? Можно ли оформить study permit для ребёнка уже после приезда в Канаду или это обязательно нужно делать при подаче на ворк пермит?

Достаточно получить visitor record на ребенка на весь срок действия вашего wp. Но при желании можно и на sp заявку подать, и до и после приезда в Канаду. https: //www. canada. ca/en/immigration-refugees-citizenship/services/study-canada/study-permit/prepare/minor-children. html.