Есть резон на пару дней съездить в Ферганскую долину? Или эти дни добавить к дням в Ташкенте?

Лучше в ташкент добавить.

Маргилан и Риштан я бы посетил обязательно как центры производства шёлка и керамики. Коканд нам больше был интересен гулянием по махаллям, а ещё там красивый дворец последнего хана. Дорога в Ферганскую долину ведёт через очень красивый перевал. А ещё понравились тамошние лепёшки из сдобного теста. Я бы съездил, на пару дней как раз хорошо.