Где купить сливки 10 или 20%.

В любом продуктовом магазине.

Сливки тут есть. Разных производителей и жирности. Вопрос - вам для чего? Если в кофе, то не советую, разочарует результат (спойлер: сворачиваются хлопьями, т. к. в сливках есть добавки, способствующие этому). Даже хвалёный Dukat . Но для соусов, взбивания - окнорм. Мы тут с первых дней быренько перестроились и перешли на молоко высокой жирности для кофе.