Подскажите, если я куплю местную симку в Шарме, вставлю в телефон и как мне с неё войти , в мой ватсап или телеграм?

Вам ее настроят там, где купите. Не меняйте номер в ватсапе и телеге и все, будет работать по вашему номеру.

Автоматом. Вы покупаете просто интернет. Мне в аэропорту прям настройки сделали, где симку купила.