Скажите пожалуйста, сможем ли мы расплатиться в кафе, магазинах картой Мир ,? прилетаем когда обменники закрыты?

Сможете, но не везде. Обмен валюты в аэропорту в банке Ардшин есть.

Почти везде принимают МИР. в кафе и магазинах расплатитесь. Иногда бесконтактный вариант не срабатывает, приходится вставлять карту. Ночью обменники тоже в принципе работают.