Подскажите пожалуйста хороший банк-обменник в Анталии.

Банки меняют с комиссиями всегда, но примерно 3 % берут при более приемлимых курсах İş Bankası, QNB Finansbank, Al Baraka Türk. Курсы есть на сайтах, но учитывайте комиссию, лучше брать в расчёт 4 % (средняя среди всех банков, точных я не помню). В любом случае лучше идти в мелкие частные обменники, там курс лучше и комиссий нет (но всё от валюты зависит, чем дороже единица и реже встречается у конкурентов, тем курс хуже, знаю по обмену оманских риалов, но менял в обменнике, там выгоднее всего вышло). В Анталье не знаю конкретного, уж очень давно был.