Подскажите пожалуйста, какая обычно погода в конце мая, хотим поехать на неделю с маленьким ребёнком, не будет ли ооочень жарко.

Будет. Смотря как к жаре относитесь. Сейчас здесь с ребенком 1 год, +33 за бортом, если ясное небо, как сегодня, то прям очень не очень. Либо после 18 ходить гулять.