Что лучше сначала сделать: забронировать билеты или заполнить анкету и записаться на подачу документов на визу Италии?

Я сначала записалась на подачу, потому что дат свободных нет на недели вперед, а потом уже собирала оставшиеся документы и покупала билеты.

Мы сначала покупали все билеты, бронировали жилье, а потом уже записывались на подачу.

Конечно, сначала билеты и т. п., Вы же даты будете писать в анкете, а они от билетов зависят.