Подскажите где купить свинину в Астане)

Евразия.

На рынке Алем и Асем, ТЦ Евразия есть отдельный ряд по продаже свинины (правый берег). На левом берегу посмотрите рынок Сауран. Возможно есть в больших супермаркетах Смолл, Магнум, или Galmart.

Евразия, Алем, Артем.