Можно ли по прилету в Турции , в дюти фри расплачиваться российской картой ?

Можно. ЮнионПэй.

Дюти фри Турции принадлежит Турции. Соответственно там, как нигде в Турции, вы российской картой не расплатитесь.

Нет! Если вы на нормальную сумму что то там купите, вам дадут купон со скидкой-20 или 30% на следующую покупку. Но в этот же день. Не пробивайте всё одним чеком, или можете за друга что нибудь купить. Мы купили на 200$ и нам дали скидку на след покупку, но мы не успели что то купить, так как убежали на посадку.