Нне могу найти информацию про бухгалтера, он должен быть гражданином Армении или ИП сам может платить?

Платить вы и так сами будете. Отчетность подавать - вот на этом затык. Нужна электронная подпись. Негражданину ее получить тоже можно, но как-то сложно. Плюс армянский язык надо знать, чтобы с отчетностью разобраться.