Насколько сложно в случае чего найти работу (IT) без высшего образования в Киргизии?

Не сложно, никто не смотрит на ваше образование.

Думаю что можно, племянники работают.

Перед вами весь апворк и иже с ним:) Если рассматриваете удаленку.

На вышку особо не смотрят.

Зависит от того, как себя покажете)