В начале июня на машине приедем в Анталью, подскажите, где искать жилье недели на две , какую валюту брать и где и какую связь подключить?

Жильё брать в отелях (можно в апарт-отелях), валюту доллары, связь по потребностям. Если надо немного, то лучше со своей приезжать — роуминговый пакет своего оператора, Drimsim или Airalo. Если нужно десятками гигабайт, то местная симка окупится, а так нет.