Подскажите пожалуйста, записался сделать прописку в Барселоне, арендатор должен присутствовать или я могу пойти один? И какие документы нужны при себе, если все таки можно идти одному?

Иногда нужен, иногда нет. Надо уточнять в аюнтаменто На сайте или по телефону все можно узнать.

Идёте сами с контрактом и паспортом / NIE, если, конечно, он на вас оформлен, если нет то с тем на кого оформлен контракт. Хозяин не нужен.