Подскажите, есть ли смысл подаваться на студенческую визу Мальты в Стамбуле?

На D есть, на С скорее нет.

В 2022 году у нас получилось - дали визу Д на весь первый курс обучения 2022-2023. Пакет документов у них есть на сайте, плюс они в почте отвечают на вопросы. Не знаю, изменилось ли что теперь, но в 2022 они строго требовали, чтобы на момент подачи досье у вас уже было проживание в Турции по икамету не менее 6 месяцев, иначе не принимали документы. Не просто уже проживания в Турции 6 мес, а именно уже с икаметом 6 мес. при этом не важно было, сколько долго еще действует икамет после подачи. А сам пакет документов был вполне ожидаемый, отдельно подчеркнуто, что оплата за обучение и проживание должны быть сделаны с банковского счета именно будущего студента, а не его/ее спонсора. Т. е. надо с тутошнего турецкого счета SWIFT переводы делать мальтийскому университету. При первом въезде на Мальту новоиспеченную студентку очень долго на паспортном контроле держали, проверяли все документы, подтверждающие ее обучение и проживание.