Подскажите есть возможность россиянину оформить испанскую визу в Бишкеке?

Нет.

Если есть ВНЖ, то можно попробовать подать, но лучше почитать у них на сайте.

Обычно для ЕС правило что визы можно оформлять если вы постоянно живете в стране (например трудовой контракт есть). Туристический ВНЖ в Турции например не подходил. Однако могут поменять и сделать как США - можно в любом посольстве.

Визы в основном в Казахстане делают.