Правильно я понимаю, что иностранному туристу нельзя просто зайти в кассу жд вокзала Нью-Дели и взять билет на ближайший поезд до Джайпура ? Только через специальную кассу и только как минимум за день ?

Если есть с собой иностранная банковская карта и уже индийский номер, то можете на индийских железных дорогах зарегистрироваться и покупать там онлайн. Я всегда так делаю. Можно и в агентстве купить, но перед этим неплохо было бы узнать наличие билетов и стоимость на том же сайте.

Я в январе-феврале этого года спокойно покупала билеты в кассах, не только Нью-Дели но и еще нескольких городов.

Мы поезд в Джайпур покупали за день в спец. кассе в Дели, так просто совпало. Обычно то, что за день - это таткал. Спец. касса рядом с жд вокзалом Нью Дели, у нее есть свой график работы, иногда там говорят, что нет мест на некоторые поезда и тогда только таткал возможен.