Скажите пожалуйста, принято ли в Латвии здороваться на улице с незнакомыми людьми? Как, например, в Германии, где люди кивают и улыбаются всем встречным (говорю без осуждения, не подумайте)?

Смотря где. В Риге - нет, конечно. В небольших городах- скорее да. В маленьких посёлках все здороваются и улыбаются.

Нет, Латвия в этом отношении как северные страны, в Латвии принято не беспокоить друг друга, не лезть в личное пространство. Поэтому только с теми, с кем взаимодействуете. Но я про Ригу скорее, да.