Подскажите, что делать, если я хочу открыть ИП в Киргизии и оказывать услуги за рубежом, сколько налогов нужно платить?

Скорее всего Вам интересно будет стать резидентом ПВТ или ПКИ, там низкие налоги(2% вродиб, если платят из-за рубежа плюс налоги за сотрудников). Но нужно подходить по видам деятельности.