Кто легализовался в Португалии, подскажите по НДФЛ для банка: при открытии счета: имеют ли значение суммы отчислений или важен сам факт отчислений, если отчислений не проводилось последнее время, чем можно заменить НДФЛ?

Если у вас есть справка 2-ндфл за прошлый год, покажите её. В первую очередь им понять надо целесообразность счета (зачем вам счёт если приходов не будет, по их логике, смысл) и убедиться в легальности ваших доходов.

Важно чтобы суммы в декларации НДФЛ соответствовали суммам, которые потом будете заводить на счет. Иначе комплаенс будет в недоумении.