А Болгария я так понимаю посчитать может дни проведённые в других странах ес на авто ?

В теории может. На практике всем все равно сколько машина находится в Болгарии, настолько, что полиция об этом пишет в оф письме )

Может, но, скорее всего, не будет. В основном, пишут, что никого еще не штрафовали в Болгарии за превышение.