Подскажите пожалуйста, кто-то летал из Греции в другие страны шенгена? Не будет же считаться, что я покидаю территорию шенгена при вылете из Греции например в Венгрию ?

Здравствуйте. При поездках внутри ЕС нет проверок документов, Вы можете поехать по однократной визе в любую страну Шенгенской Зоны. Обратите внимание, не все страны ЕС входят в Шенгенскую Зону - Румыния, Болгария и Кипр, например не входят и поездка в эти страны ЕС будет означать выезд из Шенгенской зоны, в таком случае вернутся получиться только с новой визой:)