Я правильно понимаю, что мой сын (ему 2 года) претендовать на гражданство не сможет до 18 лет, даже когда мы с мужем получим паспорта? Мне так сказали на консультации.

Да, правильно.

Вы можете родить в Бразилии. Абсолютно такие же документы собирать надо, но первым детям, не рожденным в Бразилии и до 10 лет (или 8 лет?) можно претендовать на гражданство тоже. Единственное, что у них для мальчиков призыв в армию, если там живете.