Подскажите пожалуйста где можно узнать список документов на получение первичного страхового номера во Франции для карт Виталь в дальнейшем?

Загуглите cerfa « demande d’ouverture des droits à l’assurance maladie » Это формуляр со списком документов в зависимости от вашей ситуации. Потом отправляете или сами приносите в cpam по вашему месту жительства.