В Тбилиси нормальная ли практика, что маклер при сдачи жилья просит себе 200 лари (или другие суммы), помимо стоимости аренды квартиры?

Да, раньше только с владельца квартиры реелторы брали комиссионные а сейчас это может быть и 50/50 от аренды за месяц и фиксированная сумма... Обычно это обсуждается до того как реелтор начнёт поиск.

Если аренда на 12 мес, то обычно нет комиссий для арендатора.

Нет, не нормально. Отказывайтесь от услуг таких риелторов.