Испания — теплая и солнечная страна с очень доброжелательными местными жителями. Но про традиции Испании мало кто знает. Чаще всего на ум приходит коррида, фламенко или туррон — национальная испанская сладость. Но на самом деле в стране столько обычаев, что даже если говорить про традиции Испании кратко, на это уйдет очень много времени. Поэтому ниже речь пойдет про самые необычные из них.
Особенности испанского менталитета
Испанская нация считается одной из самых доброжелательных и позитивных в мире. Испанцы уверены, что жизнь создана для того, чтобы ей наслаждаться, и делают это умеючи. Всегда улыбчивые, болтливые, шумные и веселые, они умеют брать от жизни все и как следует веселиться.
Такая досадная мелочь, как пунктуальность, в их понятие «наслаждаться жизнью» не входит. Они часто опаздывают, никуда не торопятся и не спешат. Они живут здесь и сейчас, практически не задумываясь о том, что будет завтра.
ЭТО ИНТЕРЕСНО! Если при разговоре с вами испанец клянется, что обязательно сделает что-то, но только завтра, вы можете быть уверены, что он не выполнит свое обещание никогда.
Испанцы невероятно эмоциональны, причем как женщины, так и мужчины. Они любят громко говорить и смеяться, при этом активно жестикулируя руками. Ссоры у них бурные, с криками и битьем посуды.
Граждане Испании очень свободолюбивы. Они не потерпят никакого давления на себя или публичного обсуждения. Впрочем, обсуждать, а уж тем более осуждать кого-то в стране не принято.
Семейные традиции Испании
Семья для любого испанца — это наивысшая ценность. Если в больших городах вроде Мадрида или Барселоны молодые люди не торопятся жениться, предпочитая сначала выучиться и построить карьеру, то в маленьких испанских деревнях и городах еще сохранилась традиция на раннее создание брака и многодетные семьи.
Но все больше и больше людей решаются вступать в брак очень поздно, к 35–40 годам. Девушки тщательно подходят к выбору супруга, а молодые люди упорно работают, чтобы обеспечить будущую семью всем необходимым. Поэтому в Испании очень низкий уровень разводов, ведь перед женитьбой влюбленные взвешивают все за и против брака. В современных испанских семьях чаще всего растет только один ребенок, максимум два. И дело не в том, что испанцы не любят детей, напротив, они их обожают. Но когда выходишь замуж только в 40 лет, а рожаешь ближе к 42–45, времени на рождение второго и третьего ребенка уже не остается.
Испанские семьи очень дружны. Им никогда не понять российские анекдоты про свекровь и тещу. Испанцы любят говорить, что в день свадьбы теща получает еще одного сына, а свекровь — дочку. Здесь не принято осуждать выбор ребенка или давить на него. С советами тоже не лезут, считая, что если молодым он понадобится, то они сами попросят его.
Испанцы очень трепетно относятся к своим матерям, прислушиваются и уважают их. Обычное дело, когда мужчина 40–45 лет живет в отчем доме. У испанской молодежи нет стремления как можно быстрее обрести независимость.
Испанки — замечательные хозяйки. Они берут на себя целиком все домашние хлопоты:
- уборку;
- готовку;
- заботу о муже и доме.
В деревнях на плечи хозяйки ложатся еще и огород, и уход за животными. Но испанки не унывают и не жалуются — они с удовольствием посвящают всю себя дому и семье.
Отдельная слабость испанских домохозяек — мытье окон. Их моют часто и тщательно, примерно раз в неделю натирают до блеска независимо от погоды. В Испании принято считать, что если у хозяйки грязные окна, то она грязнуля.
Испанские женщины после рождения ребенка редко выходят на работу. В Испании распространена семейная модель «мужчина — добытчик, жена — домохозяйка и мать».
В этой стране очень важной традицией являются семейные обеды или ужины. Обычно они приходятся на воскресенье, в выходной день за столом собирается вся большая семья — бабушки, дедушки, тети, дяди, многочисленные кузены. Испанцы часто могут отменить свидание или встречу, сказав, что вся его семья вновь решила собраться за ужином. Обижаться на это не нужно — им действительно проще пропустить деловой обед, чем семейное сборище.
Воспитание детей
Детей испанцы очень любят и стараются дать им все самое лучшее — игрушки, одежду, образование. Дети здесь купаются в любви и заботе взрослых. Садиков в Испании практически нет, только частные круглосуточные ясли, куда попасть очень сложно. Отчасти именно поэтому испанки уже не выходят из декрета на работу. Но основная причина — это желание посвятить всю себя своему малышу.
На раннее развитие ребенка испанцы не обращают особого внимания. Им не важно, чтобы ребенок научился читать в три города, для них в приоритете, чтобы он рос здоровым и счастливым. Бабушки и дедушки принимают большое участие в жизни внуков. Они с удовольствием сидят с малышами, если молодой мамочке куда-то нужно отойти.
Традиционные праздники
Испанцы уверены, что в мастерстве народных гуляний им нет равных. Они устраивают яркие и запоминающиеся праздники по любому поводу.
Жители Испании настолько любят праздничные мероприятия, что придумали интересную традицию справлять дни рождения не один раз в год, а несколько. Они могут праздновать его даже на протяжении месяца:
- в одни выходные собраться с семьей;
- во вторые — с друзьями;
- в третьи — с коллегами.
Отмечают праздник чаще всего в каком-нибудь уютном кафе, чтобы не возиться с готовкой и грязной посудой. Справляют шумно и весело, часто громко поют любимые песни за столом. Опоздать на праздник считается нормальным явлением, причем некоторые гости задерживаются на несколько часов. А иногда опаздывает и сам именинник.
Если день рождения выпадает на будний день, то виновник торжества не получает подарки. Их подарят только в выходные за праздничным столом. Дергать именинника за уши не принято. Вместо этого испанцы щелкают его пальцами по лбу — столько раз, сколько ему исполнилось лет.
Рождество и Новый год
Несмотря на большую любовь испанцев к празднованию дня рождения, самым главным праздником в году остается Рождество. Это семейноеторжество, которое испанцы встречают дома, в кругу всех своих родственников, даже самых дальних.
Ночь с 24 на 25 декабря называется в Испании Ночебуэна — «благостная ночь». За 3–4 часа до наступления полуночи испанские улицы пусты — закрываются все магазины и торговые центры, а испанцы спешат домой за праздничный стол.
Ровно в 21:00 по телевизору начинается трансляция поздравления короля, где правящий монарх подводит итоги года. После приема пищи все католики отправляются в церковь на рождественскую службу.
Рождественский стол в Испании всегда очень богатый и щедрый:
- Паво Труфадо де Навидад — индейка с трюфелями;
- Карн д’Олья — мясной суп с макаронами;
- огромное количество всевозможных закусок;
- традиционные рождественские сладости — туррон, польворонес, марципан;
- изысканные вина.
Дети с нетерпением ждут, когда к ним придет папа Ноэль — испанский Дед Мороз.
Необычная традиция существует в Каталонии — там символом Рождества является дядюшка Каганер, это фигурка человека, который снял штаны и справляет «большие» дела. Считается, что он приносит в дом удачу и богатый урожай.
Новый год в Испании отмечают очень шумно и весело, в отличие от семейного Рождества. Сначала все также собираются за столом всей семьей и вкусно ужинают. Из традиционных праздничных кушаний можно отметить блюда из рыбы и морепродуктов, многочисленные закуски (дыня с хамоном, тарталетки, сыры), сладости. Пока бьют куранты, нужно успеть съесть 12 ягод винограда на счастье. Сразу после наступления полуночи испанцы целуются, обнимаются и выходят на улицы.
В эту ночь принято ходить в клубы или иные развлекательные места, собираться толпами на улице и запускать фейерверки. Шумные народные гуляния продолжаются всю ночь.
Есть и необычные новогодние традиции, которые испанцы обязательно соблюдают:
- Встречать Новый год нужно в одежде красного цвета. Испанцы верят, что он приносит счастье и удачу.
- После полуночи нужно открыть котильон. Это такая новогодняя сумочка, набитая праздничной атрибутикой — шарами, конфетти, карнавальными масками, хлопушками. Котильон дарят в начале праздника.
- Узнать имя своего суженого. В Испании в Новый год принято проводить любовную лотерею. На бумажках принято писать имена всех парней и девушек, присутствующих на празднике, а потом складывать их в мешочек. Затем все присутствующие вытягивают бумажки. Если имена совпали, образуется «пара». Парень и девушка должны весь праздник вести себя, как влюбленные.
- Пить шампанское с золотом. Если испанец в новогоднюю ночь протягивает вам бокал с игристым напитком, пейте осторожнее, вероятнее всего, на дне лежит какое-либо золотое украшение. Оно, по мнению, испанцев, приносит прибыль и удачу в делах.
- Оставлять полное ведро воды до полуночи. Жители Испании верят, что вода впитывает в себя весь негатив и неудачи уходящего года. Поэтому сразу же после наступления нового воду выливают.
Празднования после Нового года длятся до 6 января — Дня Волхвов.
Культура питания в Испании
Испанцы — большие любители вкусно и много покушать. Трапеза для них — это не только способ утолить голод, но и время для общения. Поэтому испанцы очень редко едят в одиночестве.
Завтрак в Испании обычно скромный, по утрам пьют черный кофе с какой-нибудь сладостью. В Мадриде предпочитают на завтрак горячий шоколад и пончики. Причем горячий шоколад должен быть очень густой. Обед в Испании начинается в 14:00, в самое жаркое время дня. Это время традиционной сиесты, когда испанцы отдыхают. Сиеста заканчивается в районе 17:00. За это время испанец успевает поесть, обсудить все новости с близкими и даже поспать. Обедают в Испании традиционно очень плотно, обед состоит из нескольких блюд:
- суп — рыбный, мясной или овощной;
- горячее — мясо или рыба с гарниром;
- салат;
- десерт;
- кофе.
Ужинают в Испании очень поздно, в 22:00 или еще позднее. Часто на ужин выбираются в кафе или ресторан всей семьей. На ужин чаще всего едят суп или паэлью и тапас. Тапас — это маленькие закуски, пришедшие в Испанию в XIX веке. Они пользуются у испанцев большой популярностью. Ужин, несмотря на то, что он достаточно легкий, часто заканчивается после полуночи.
В Испании есть несколько необычных традиций, которые следует учитывать при посещении кафе и ресторанов:
- во время трапезы руки нужно держать на виду, так как в древние времена разбойники часто прятали под столом кинжал, отсюда и пошло мнение, что держать руки под столом — признак дурного тона;
- в Испании не принято оставлять чаевые, но если очень понравилось обслуживание, то можно оставить пару центов;
- не нужно держать столовые приборы на грязной тарелке, иначе их унесут вместе с посудой, а новые вам никто не выдаст.
Испанцы очень гордятся своей национальной кухней. Именно поэтому на еду они тратят больше денег, чем любые другие европейцы.
Самые странные испанские традиции
Испанцы — необычный народ, поэтому многие их обычаи способны удивить и даже шокировать:
- В маленьком городке Буньоль раз в год все жители и туристы участвуют в самой настоящей томатной войне. Всем участникам битвы выдают 150 тысяч помидор, которыми они самозабвенно кидаются друг в другу. Традиция берет начало в 1945 году, когда толпа юношей что-то не поделила и начала кидаться друг в друга помидорами.
- В деревне Касаилья принято раз в год кидать живую индейку с колокольни церкви, а толпа внизу ловит птицу. Считается, что тот, кто поймает ее, будет обеспечен счастьем и удачей на весь год.
- В деревне Бургос с 1621 года отмечается праздник Колачо. Один из жителей деревни наряжается в костюм дьявола и заходит в каждый дом. Он обязательно должен прыгнуть через каждого ребенка, живущего в деревне. Таким образом от малышей отгоняют беды и неприятности.
Испанцы — большие мастера по части придумывания традиций. Они способный обернуть любую самую незначительную ситуацию во многовековую традицию, которую будут тщательно соблюдать.