У кого внж есть турецкое налоговая запрашивает данные по банковским счетам?(при 180 дней проживания же налоговым резидентом становишься)

Не становишься. Гуглить и переводить закон 193 "Gelir Vergisi Kanunu". "Статья 5 - Следующие иностранцы не считаются поселившимися в Турции, даже если они находятся в стране более шести месяцев Деловые, научные люди, эксперты, государственные служащие, корреспонденты прессы и радиовещания и другие лица, положение которых аналогично этим, которые приезжают в Турцию для выполнения определенных и временных обязанностей или работы, а также те, кто приезжает для учебы или лечения, отдыха или путешествия;