Подскажите самый оптимальный способ попасть в Каппадокию из Стамбула по цене, времени и удобству.

Самолёт - примерно 850-1000 лир - 1 час, автобус 500 лир - 11 ч. А уж по удобству смотрите сами, автобус лучше брать ночной.

Самолёт взяли 10 000 руб на чел туда и обратно вышло. Стамбул - Невшехир - Стамбул.

Смотря, когда у вас прилет. Мы, первоначально, хотели автобус брать, т. к прилет вечерний и приезд к утру в отель и отоспаться можно (со стамбула в невшехир не было удобных пересадок самолетом), но сейчас туркиши прилет передвинули аж на 10 часов назад, поэтому решили взять тачку(100€ за аренду + думаю на бенз примерно так же уйдёт). Если по удобству, то тачка, считай ни от кого не зависишь. Если по деньгам, то автобус. Если по быстроте, то самолёт.