подскажите , как поменять страну в анкете на визу в США? Мы записаны в Турции, но уезжаем и надо поменять на Сербию, можно ли это сделать и как?

Исправляете анкету, заново оплачиваете пошлину, записываетесь в Белграде.

Надо заполнять новую ds-160 и платить новые сборы, для новой страны. В общем, делать всё как делали для Турции, только теперь для Сербии (консульсуие сборы не переносятся в другую страну).