Ситуация: мы с девушкой ( неженатые) сняли квартиру, в договоре указаны мои и ее паспортные данные, но подпись только моя как арендатора.

Мы уже у нотариуса заверили этот контракт и 2 копии. Вот вопрос, можно ли в заверенный вписать новую информацию и сделать с этого заверенные копии или нужно заново контракт делать и заверять?

@Anton: Подавайте документы так. Должно пройти. Если вдруг что, они дадут месяц переделать и принести.