как банки предлагают ставку в 8% при инфляции больше 20%? это считается нормально в Венгрии?

Конечно, это супер выгодно, это ставка на остатки по счету. Вы продолжаете пользоваться деньгами - просто пополняете ежемесячно. Таких условий нет в ЕС. Обычно просто платите за обслуживание , без всяких процентов на остаток.