какой способ бронирования отелей в Турции (из Турции) самый оптимальный?

Сравнивать цены на разных агрегаторах, звонить в сами отели. Выбирать где дешевле по каждому конкретному отелю.

Смотря по какому параметру оптимизировать. Мне вот важны хорошие фильтры, так я букингкомом через vpn пользуюсь.