Подскажите пожалуйста - это нормально, то что в каждом салоне сотовой связи в Анталии оператор накидывает ценник х4 от их цены на официальном сайте

Самый дешёвый вариант - это на почте PTTcell и в сети магазинов Bim. У них собственные операторы на сетях Турктелекома. Последний раз в январе узнавал, было 385 лир. Остальные уже в январе были 600-800 и ценник продолжал расти.

Это при покупке сим. А потом будете ежемесячно платить указанные на сайте 250 за 20гб.

Это норма в том смысле, что делают везде так. Во всяком случае в популярных городах. Но с т. зр. этики, всё же не очень. Берите на почте за 385 лир.