Если на счет в дениз отправить валюту, отличную от валюты счета, они сконвертируют деньги или отправят обратно? Может сталкивался кто-то?

Не советую экспеременоировать.

Если вы отправляете рубли первый раз на лировый счет, то вам автоматом откроется рублевый. Далее конвертация через приложение.