Хотим купить авиа билет Бали - Джакарта, а от Джакарты далее. Нужно что-то типа вакцин или еще чего на влет в Джакарту?

Нужен бустер, но фактически его не требуют на вылете отсюда.

На внутренние перелеты это такое требование иметь бустер. Но авиакомпании его не спрашивают, только если Гаруда может попросить и то вряд ли, вакцинации достаточно.

Если далее это в другую страну, то ничего дополнительного не нужно.