Можно ли найти работу для русскоязычных в Армении например в сфере торговли? Устраивают ли, официально, не официально.

Вполне возможно. Но не везде, ясное дело, ибо армянский нужно знать. К примеру, в той же чайхоне все кальянщики казахи и русские, армянский не знают.