кто-нибудь заказывал uber рано часа в 4 , ездят они в это время, долго ждать?

И Убер и БлюСмарт.

Можно заранее заказать блюсмарт. Но и утром можно заказать. Возьмите про запас 20-30 минут. За это время точно приедут.

Ездят, время ожидания зависит от локации.