Скажите, а лосось и форель где в Бишкеке можно найти?

В магазине Океан.

Форель в принципе на любом рынке должна быть.

На ортосайском рынке, там есть специальные магазины или океан.

Форель - рыбный дом, корзинка (ортосайский рынок), океан.

Магазин Океан напротив Филармонии, ул. Манаса 61.